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自然晒制和烘干的新会陈皮有什么差异

2019-10-06 15:31:05

  新会陈皮,是天然晒制天然陈化的好,仍是使用机器烘干的好?

  这儿,先不说哪种好。

  我信任有很多人,对着一片新会陈皮,都不知道怎么辨别是天然晒制的,仍是机器烘干出来的。

  那今天地道泡,就跟咱们分享一下新会陈皮的天然晒制和机器烘干,到底有什么不同?

  【天然晒制的陈皮】

  传统的新会陈皮都是天然生晒天然陈化,用传统的工艺,以敬畏天然的一种心态,承继着厚厚的历史文化。

  特征:

  天然晒制的陈皮比烘干的陈皮重、韧,放置一段时间很快就会回软。

  内囊陈化坠落天然,具有层次感。

  陈化颜色天然晒干的陈皮外皮不会有白霜呈现。

  外观多呈外卷,形状不一。

新会陈皮厂家

  【机器烘干的陈皮】

  机器烘干主要以热风烘干技能,经过控温控湿,取代天然晒制和陈化,使陈皮的生产不受气候及环境影响。

  特征:

  机器烘干的陈皮一般都比较薄、脆,放置一段时间不会这么快回软。

  内囊陈化层次感不明显。

  陈化颜色也比较缓慢。如果是高温烘干的陈皮,时间长了,外皮也有可能会附有一层白霜。

  全体外观形状也比较一起。

  以上便是新会陈皮的天然晒制和机器烘干的差异,咱们能够渐渐对比一下。

  至于天然晒制和机器烘干,两种制作技艺,哪种好?

  文章源自:新会陈皮厂家 http://www.shuofengyuan.com


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