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新会陈皮为什么正宗

2020-03-05 17:23:55

  在广东,陈皮可谓众所周知。但关于陈皮,大多数人了解并不是很多。作为陈皮普洱的原料,选用正宗的陈皮,才干成为正宗的陈皮普洱,今天,就带大家了解一下关于陈皮的那些事儿。

  什么是陈皮?

  所谓陈皮,又叫做橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。是芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮,每至10至12月果橘实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。果皮以陈者良,故名。

  正宗“广陈皮”——新会陈皮

  广东新会茶枝柑的果皮(新会陈皮)质量最好,俗称广陈皮,被奉为道地药材新会陈皮是中药材广陈皮的正品。

  为什么出自新会才正宗?

  新会陈皮与非新会产地的陈皮就是不一样,质量特征显着,主要因为种类、水土、气候、工艺等道地性因子:

  ·种类·

  新会陈皮种类——茶枝柑(大红柑),是从分布于新会古兜山脉、牛牯岭山脉和圭峰山脉的河谷地带野生种类种群驯化而来,特定的种类基因(DNA)成为新会陈皮质量道地性的基础。

  ·水土·

  因为西江的洪水和潭江潮水及南海的海水共同效果,构成独有的“三水融通”水土特征,决议了新会的土壤兼具多种土壤成分类型,丰富的水分、堆积机质和海水盐类成就了质量道地性物质的来历搜集整理。

新会陈皮厂家

  ·建园·

  新会陈皮生产建园实施“水田旱地化,旱地水利化”的建园形式、“十年一届,水旱轮作”的耕作制度、“独立排灌,巨细套河”水利体系和“深沟高畦,高位栽培”栽培方法等具有典型水区建园特征和相配套的技术体系,这也是新会陈皮特质的地点。

  ·气候·

  新会地处南亚热带季风气候区,光热水充沛,是柑桔成长的相对高温区,但在足够的温湿条件,却十分利于新会陈皮构成片张较大、恰当皮厚、油胞粒大、油室丰满和芳香浓郁的质量特征。

  根据新会陈皮共同的成长条件,才造就了新会陈皮不一样的口感、品质和成效。

  新会陈皮专属荣誉

  新会陈皮已获得了国家地理标志证明商标和广东省非物质文化遗产名录等国家标识。

  闻名的呼吸病科专家,身为院士的钟南山先生的团队曾专力对新会陈皮和柑普茶进行研究,耗时两年出具研究结果证明:新会原产地的陈皮及柑普茶能有效预防和减轻空气污染中有害气体的肺部炎症,包括肺泡间隔的破裂,小气道重塑和粘液高分泌等具有必定维护效果。

  不是一切的陈皮都是新会陈皮,也只要新会陈皮具有的各种共同的成效,作为正宗新会陈皮普洱的原料,只要真实选用新会优质陈皮,才干做出真实优质的陈皮普洱茶。

  来喝一杯正宗的陈皮水和陈皮普洱茶吧。

文章源自:新会陈皮厂家 http://www.shuofengyuan.com


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