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新会陈皮如何存放颜色正宗

2020-05-16 16:51:37

  用胶纸封好,存放的库房要通风,温度要适宜,不要湿润,一般这样就不会变色。

  陈皮有必要以柑皮晒乾而成,一般会将柑皮分为3或4瓣,去肉後晒乾。柑皮经天然发酵成为陈皮,约需一至两年才初步有陈皮香气,起先颜色带青黄,存放愈久愈漆黑,陈皮内侧的白色纤维变得轻浮。

新会陈皮厂家

  陈皮的保存要诀是一般选取当年的净果皮阴干,装两层塑料袋,密闭保存一年,第三年运用效果最好。此刻的陈皮不烈不燥,气味朴实浓郁,口感很好。

  保存之前必定要注意,将鲜橘皮充分冲刷、浸泡,除掉有害的残存农药和保鲜剂。陈皮有必要坚持干燥,可晒干后放入密封玻璃瓶内,再放到冰箱的冷冻室内保存,储藏期内如发觉湿润,就要再次晒干或焙干,如此可长期保藏。

  存放的越久,其药用成效就越好,价值也越高。

文章源自:新会陈皮厂家 http://www.shuofengyuan.com


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